Brie de Meaux（ブリー・ド・モー）AOC　キャトルオム熟成

※過去メモを書き起こしているので、写真は見つかり次第。

キャトルオム熟成、だったのですが、特徴が思い出せない…アホか〜
（3〜4年前の走り書きメモしか残っていないため、うろ覚え。。。）
むっちりしていてカマンベールのような香り。
あたためると、ハードタイプのような食感に。
（このメモは殆ど無意味だな…ちょっともう一度買ってきます。。。）